Чудове барбекю заслуговує такого ж чудового робочого простору. Незалежно від того, модернізуєте ви облаштування заднього двору чи будуєте його з нуля, вибирайте правильнеВідкритий гриль візокце одне з найважливіших рішень, які ви повинні прийняти. Ваш кошик визначає обсяг пам’яті, який ви отримаєте, наскільки гладким буде процес приготування їжі та як довго пристрій витримає сонце, дощ і роки інтенсивного використання. У цьому посібнику для купівлі ми порівнюємо два найпоширеніші матеріали для візка - нержавіючу та вуглецеву сталь - дивимося на реальну-довговічність і цінові діапазони, а також пояснюємо, як поєднати вуличний гриль-візок із вашим грилем для повноцінної, скоординованої зовнішньої кулінарної станції.
Чому матеріал має значення
Перш ніж порівнювати варіанти, це допоможе зрозуміти, чому матеріал візка для вуличного гриля так важливий. Візок для гриля протягом багатьох років піддається впливу тепла, жиру, вологи та прямого сонячного світла. Матеріал визначає, наскільки добре він протистоїть іржі, як він справляється з високими температурами, наскільки він важкий і скільки вимагає обслуговування. Підберіть правильний матеріал, і ваш візок переживе кілька грилів; зробіть це неправильно, і ви можете замінити іржаве обладнання протягом сезону або двох.
Нержавіюча сталь проти вуглецевої сталі: порівняння довговічності
Недарма нержавіюча сталь є найкращим вибором. Нержавіюча сталь протистоїть корозії та іржі набагато краще, ніж вуглецева сталь, особливо у вологому або прибережному середовищі. Високоякісні-класи, такі як нержавіюча сталь 304, справляються з нагріванням, жиром і щоденним очищенням, не втрачаючи якості. Його легше витирати, не потрібно наносити покриття чи приправ, і він має елегантний професійний вигляд, який підходить до-грилів високого класу. Компроміс-полягає у вазі та вартості - візки з нержавіючої сталі важчі та дорожчі -, але для покупців, які хочуть низьких{10}}обслуговування,-працездатності,-як правило, премія того варта.
Вуглецева сталь –-вартісна альтернатива. Вуглецева сталь міцна і зазвичай легша за нержавіючу сталь, а також значно доступніша за ціною, що робить її популярним вибором для-покупців, які розуміють бюджет. Однак вуглецева сталь набагато більш вразлива до іржі. Щоб залишатися довговічним на відкритому повітрі, візок із вуглецевої сталі потребує захисту - якісного порошкового-покриття або фарби - та регулярного догляду, як-от підтримання його сухим і ремонтування подряпин. При належному обслуговуванні добре-зроблений вуличний візок для гриля з вуглецевої сталі може прослужити роками; якщо знехтувати, на ньому можуть швидко з’явитися плями іржі
Для більшості покупців емпіричне правило просте: вибирайте нержавіючу сталь, якщо вам потрібен мінімальний догляд і максимальний термін служби, і вибирайте добре-оброблений візок із вуглецевої сталі, якщо у вас обмежений бюджет і ви бажаєте трохи обслуговувати.
Огляд цінових діапазонів
Ціни залежать від марки, розміру та функцій, але наведені нижче типові роздрібні діапазони є корисною основою для планування.
| Матеріал|Типовий діапазон цін|Довговічність|Технічне обслуговування |
| Вуглецева сталь|$80 – $250|Добре, при належному догляді|Помірний (зберігати покритим і сухим) |
| Нержавіюча сталь|180 доларів США – 500+ доларів США|Відмінно|Низький (протерти) |
Загалом, розраховуйте заплатити приблизно на 40–70% більше за візок із нержавіючої сталі, ніж за візок із вуглецевої сталі такого ж розміру та конструкції. Додаткова вартість забезпечує кращу стійкість до корозії, легшу--чистку поверхні та довший термін служби поза приміщенням.
Поєднання вуличного візка для гриля з вашим грилем
Купівля візка разом із грилем -, а не запізнення -, забезпечує кращу станцію для приготування їжі та часто кращу ціну. Ось кілька практичних моментів, про які слід пам’ятати під час об’єднання:
-
Зіставте слід
Виміряйте ширину та глибину гриля та залиште достатній простір, щоб візок зручно розміщувався біля нього, не блокуючи повітряний потік або доступ до панелі керування.
-
Перевірте вантажопідйомність
Візок має вміщувати більше, ніж сам гриль - враховуючи інструменти, маринади, баки з пропаном і посуд. Перевірте вантажопідйомність візка перед покупкою.
-
Зберігайте обробку рівномірною
Поєднання візків з нержавіючої сталі з решітками з нержавіючої сталі або вуглецевої сталі з вуглецевою сталлю створює цілісний вигляд і запобігає неправильному оформленню заднього двору.
-
Подумайте про робочий процес
Тримайте часто використовувані інструменти, соуси та посуд на відстані витягнутої руки від варильної поверхні, щоб менше ходити туди-сюди.
Поєднання візка з основним блоком гриля також має практичні переваги: ви часто заощаджуєте на комбінованій ціні, уникаєте кількох витрат на доставку та гарантуєте, що деталі розроблені для спільної роботи.
Візок для гриля на відкритому повітрі проти столу для приготування гриля на відкритому повітрі: що вам потрібно?
Поширеним питанням є те, чи купити візок для гриля на відкритому повітрі чиСтіл для грилю на відкритому повітрі- і чесна відповідь полягає в тому, що вони вирішують різні проблеми. Візок для гриля на відкритому повітрі зосереджується на зберіганні та мобільності: полиці, шафи, гачки та коліщатка, на яких усе впорядковано та легко переміщувати. З іншого боку, гриль-стіл для гриля на відкритому повітрі побудований навколо приготування їжі: це міцна робоча поверхня, -безпечна для харчових продуктів, на якій можна нарізати, приправляти, складати та тримати їжу, перш ніж вона нагріється.
Для серйозних кухарів на задньому дворі ці два дуже доповнюють один одного. Багато клієнтів починають із візка для гриля на відкритому повітрі для зберігання, а потім додають стіл для приготування гриля на відкритому повітрі для підготовки поверхні -, ефективно створюючи повноцінну кухню на відкритому повітрі поетапно. Роблячи покупки, подумайте, яка робота сьогодні є для вас найбільшою проблемою, і пам’ятайте, що обидві деталі призначені для роботи поруч із основним грилем.
Збереження вашого візка довговічним
Незалежно від того, який матеріал ви виберете, невеликий регулярний догляд подовжить термін служби вашого вуличного візка для гриля. Протирайте поверхні після кожного приготування, щоб видалити жир і вологу. Для вуглецевої сталі регулярно перевіряйте покриття та підфарбовуйте всі подряпини, щоб запобігти іржі. Для нержавіючої сталі використовуйте м’який засіб для чищення та уникайте абразивних подушечок, які тьмяніють покриття. Накривайте візок, коли він не використовується, і періодично перевіряйте колеса та петлі. Завдяки цим маленьким звичкам ваші інвестиції виглядатимуть і працюватимуть як нові.
Підсумок
Ваш вуличний гриль-візок є основою вашої кухонної станції, тому варто вибрати правильний матеріал, відповідний розмір і відповідного партнера для вашого гриля. Якщо ваші пріоритети — невибагливе обслуговування та-тривала довговічність, інвестуйте в нержавіючу сталь; якщо вам потрібен бюджетний-надійний візок і не проти невеликого обслуговування, добре-зроблений візок із вуглецевої сталі — це розумний вибір. І пам’ятайте, - поєднайте свій візок із грилем і подумайте про додавання столу для грилю на відкритому повітрі як наступне оновлення. Перегляньте нашу колекцію, щоб знайти облаштування, яке підходить для вашого подвір’я.
